イギリスグルメ塾

イギリスグルメ塾

イギリスのグルメサイトってあんまり聞いたことなくないですか？ここではイギリスの食に関する話題を提供しています！

○はじめに
フランス料理、イタリア料理、ドイツ料理などヨーロッパのグルメは非常に美味しいですし、伝統もあります。

しかしながら、イギリス料理というのはあまり聞きません。
あなたの街にイギリス料理のお店はありますか？

イギリス料理と聞いて、何か思い出すモノはありますか？

ないんですよ！

○ウワサ
イギリス料理に関する知識というのはほとんどないんだと思います。

でも、世界の統一見解として『イギリス料理はマズイ』というものがある。
何故マズいのかというと、『味がなくなる料理法』と『味付けをしない料理法』を使っているからである。

彼らイギリス人は、基本的に食材をひたすら茹でるのだ。

野菜を茹ですぎるとビタミンなどが流出して味がなくなる。
味付けというのは料理人がするものではなくて、食べる人がその場の塩コショウなどの調味料で味を付けて食えというスタンスだからだろう。

○イギリス料理